ЧАЙНЫЙ МАГАЗИН ЧАЙНЫЙ БЛОГ ЧАЙНОЕ ВИДЕО ОТЗЫВЫ КОНТАКТЫ ВАША ВЫГОДА



Главная / Китайский чай / Красный чай / Сяо Чжун

Чай Сяо Чжун


Характеристики

Классификация:

Происхождение:

Заваривание:

Время заварки:

Оптимальная посуда:

На заваривание 150 мл:

Хранение:

Упаковка:

Красный чай

Провинция Фуцзянь

Вода 80 - 90 градусов

10-20 секунд

Гайвань, чайник

5-7 грамм

в комнатных условиях

Пакетик 50 грамм
Купить Сяо Чжун


Оформить заказ

за 350 рублей.
купить
старая цена: 50 грамм за 425 рублей - УСПЕЙ КУПИТЬ!

Уже купили 1367 человек


Сяо Чжун - это красный чай. В России наиболее известен сорт под названием Лапсанг Сушонг (в переводе означает «копченый чай»).

«Я тоже думал, что купить Сяо Чжун можно везде. Почему люди говорят, что наш чай отличается?» Вот почему!

Удивите своих друзей, близких и даже СЕБЯ, попробовав чай Сяо Чжун из нашего магазина, – даже если до этого Вы покупали его где-то в другом месте и Вы не любите находиться в центре внимания!

Мы обещаем, после одного уик-энда с чаем Сяо Чжун, Вы будете в восторге от того, сколько удовольствия можно получить от чаепития. А как только Вы войдете во вкус, производя ВПЕЧАТЛЕНИЕ на ваших друзей и членов семьи завариванием любимых сортов чая, Вы уже не сможете остановиться!

сяо чжун

В нашем магазине можно купить данный чай всегда самого последнего урожая текущего года. Сразу после сбора, обработки, упаковки чай через 2-3 неделе попадает к нам. Хранится он у нас не больше 1-2 месяцев, то есть постоянно обновляется.

История возникновения

Как гласит легенда, история чая связана с династией Мин. Армия проходила через китайскую деревню Синцунь и для стоянки лагеря они выбрали территорию чайной фабрики. В связи с этим процесс обработки чайного листа задержался. На следующий день военные ушли, а вернувшиеся служащие фабрики на свои места поняли, если они будут традиционным способом сушить листья, то поставить на рынок товар они не успеют. Служащие пошли на смелое решение – чайные листья подсушить на дыму сосновых дров. В сроки рабочие уложились, но их приготовленный чай произвёл сенсацию.

Производство

Производится Сяо Чжун в северной части Фуцзянь, недалеко от городка Уишань. Эти места удивительны по своей красоте и благодати, исходящей от местной природы. В горах Фуцзянь размещаются небольшие фирмы по производству чая Сяо Чжун. У каждой фирмы свой хозяин-фермер и своя команда работников, которые постоянно трудятся на одних и тех же плантациях и живут там же. Эти районы отдалены от цивилизации, поэтому экология там отличная.

Сам же процесс производства состоит в следующем:
  • После сбора чая, его на солнце подвяливают.
  • После его скручивания.
  • Ссыпают в специальные корзины, в которых он формируется.
  • Разжигают рядом с чайными корзинами костры из сосновых смолянистых дров.

  • Ферментируется чай под жаром от этих костров в течение 6-8 часов. Сяо чжун в результате становится буро-красного цвета, а запах костров смешается с его ароматом. Следует отметить, температура является целью, а ароматный дым чая всего лишь часть процесса, но доминирует температура.

    горы Фуцзянь

    Технология изготовления чая Сяо чжун такая же, как и технология производства чая Дахунпао. Отличие только в том, что Чжен Шань Сяо Чжун – это листья красного чая, а Дахунпао – это улун, который производится из другого чайного листа, и поэтому имеет иной привкус и аромат.

    лапсанг сушонг

    Аромат, цвет, вкус

    Основное отличие заключается в неповторимом аромате, вкусе и цвете настоя (приятный рубиново – красный). Люди, которые решили для себя открыть чайную китайскую культуру, попробовав его, сравнивают аромат чая со жжёной резиной или копченой рыбы, а английский премьер-министр У. Черчилль чувствовал в нём аромат кубинских сигар, которые обожал курить. Черчилль, видимо влюбился в чай Сяо Чжун с неповторимым ароматом.

    Настоящие эстеты чая могут по достоинству оценить дымный аромат чая. Прослеживается в аромате также и сочетание чернослива, ореха, имбиря, сушёной груши, карамели, корицы, ароматного дыма.

    Несомненно, этот сорт чая по праву можно назвать мужским, чем женским чаем. Непередаваемый насыщенный и терпкий вкус и смолянисто сосновый запах – отличный тонизирующий и согревающий напиток. Для чаепития этот сорт подходит лучше всего в холодное время года. С первого раза обычно не нравится «копченый чай», его сначала нужно несколько раз попробовать, чтобы уловить его настоящую суть.

    Вкус чая Сяочжун имеет более насыщенный цвет, крепость и неповторимый аромат. В аромате чувствуется вкус чернослива, высушенных плодов ягод, орешков, перца, корицы и дыма с копченостью. Благодаря такому оригинальному букету, этот напиток называют копченым.

    сяочжун

    Послевкусие волшебное, легкое и бесподобное. Китайский чай Сяо Чжун поражает своим богатым вкусом и природной энергией. Новичкам, которые только-только приступают к изучению тайн чая, лучше всего начинать именного с чжень шань сяо чжун. Истинные ценители напитка советуют пить красный чай в осенне-зимние времена года, когда прохлада и стужа.

    чжень шань сяо чжун

    Россиянам такой напиток полезен и необходим, потому что в РФ в течение года только 4 месяца тепло, а в остальное время – прохлада. А этот нектар с китайских гор согревает и насыщает уставший организм энергией солнца. Особенно хорошо наслаждаться им в вечернее время, когда хочется отдохнуть от работы и расслабиться.

    чай лапсанг сушонг

    Полезные свойства чая Сяо чжун

  • Богат аминокислотами и витаминами.
  • Регулярное употребления улучшает кровяное давление.
  • Способствует выведению из организма канцерогенов и токсинов.
  • Улучшает функцию желудка, согревая его, повышает работоспособность.
  • Употреблять его рекомендуется после продолжительных физических усилий на морозе. Имеет расслабляющий, лёгкий эффект.
  • Укрепляет стенки сосудов, нормализует и регулирует обмен вещества, очищает печень, укрепляет дёсна и зубы.


  • Чтобы чай не утратил первозданную свежесть, наши сотрудники спустя сбора и обработки, не медля, упаковывают его в вакуумную пачечку по 50 грамм. Это дает возможность законсервировать свежесть чая. Через две - три недели чай попадает к нам в Москву. Тут этот чай хранится 1-2 месяца при определенной температуре, что так же способствует чаю оставаться максимально свежим. Далее чай обновляется свежей партией.

    Представьте себе, как вы просыпаетесь каждое утро с мыслью о том, что у вас есть волшебный ключ к хорошему настроению. Ваше тело будет излучать теплый свет благодаря тому, что вы наконец-то нашли правильный чай.

    Самый простой способ купить сяочжун, который всегда порадует вас, отборного качества по сниженной цене с быстрой и удобной доставкой в любое место - добавить в корзину нужное количество и оформить заказ.

    P.S. Закажите сейчас и получите бесплатно подарок-пробник другого сорта чая. Ваше удовольствие гарантировано на 100%.

    Р. P. S. Если вы не пришлете свой заказ, мы будем считать, что вы не хотите пользы вашему организму. Потому что, мы знаем, вы купили бы этот чай, если бы вы заботились о своём здоровье. Какой человек, стремящийся к максимальной эффективности своей жизни, не думает о своем здоровье!?

    Оформить заказ - за 350 рублей. купить
    старая цена: 50 гр. за 425 рублей - УСПЕЙ КУПИТЬ!





    Лидеры продаж

    Пуэр Шу Лао Ча Тоу (Чайные головы) Пуэр Шу Лао Ча Тоу
    "Чайные головы"


    Пиала из стекла с двойными стенками Пиала из стекла с двойными стенками

    Китайский белый чай Бай Хао Инь Чжень Бай Хао Инь Чжень
    Белый чай


    Китайский красный чай Золотые брови Золотые брови
    Красный чай


    Китайский чай тёмный улун Дахунпао Да Хун Пао
    Тёмный улун




    Подарки



    Бесплатная доставка Бесплатная доставка в любой город.
    При заказе от 3 500 рублей. Срок доставки от 2х дней.

    Чай высокого качества Чай высокого качества
    Свежий чай высокого качества, собранный вручную на экологически чистых плантациях Китая.