ЧАЙНЫЙ МАГАЗИН ЧАЙНЫЙ БЛОГ ЧАЙНЫЕ НОВОСТИ ВИДЕО ОТЗЫВЫ ВАША ВЫГОДА

Шен Пуэр

Все Пуэры    Шу Пуэры   Мини точа 5гр   Точа 100гр   Другие пуэры  

Шен Пуэр - это светлый Пуэр или зеленый Пуэр. С китайского языка это название переводится и звучит как "сырой Пуэр". Шен Пуэр считается вот уже на протяжении долгих лет самым изысканным и интересным чаем. Ведь его хранят, коллекционируют и ценят настоящие знатоки. Блины Шен Пуэра очень сильно отличаются от других элитных чаев.

В первую очередь, как остаться в нашем чайном интернет магазине, все Шен Пуэры прошли сознательное и тщательное испытание – многократный и беспристрастный отбор. Поэтому у нас в каталоге не огромный выбор. Весь Шен пуэр для Вас мы берем в городе Куньмин (столица провинции Юньнань - единственное место, где производят настоящий Шен Пуэр).

Каждый из Пуэров, представленный ниже, не похож на другие и имеет свои отличия. Но каждый из них – великолепен. Что бы вы ни выбрали, это будет заведомо лучший выбор.

Смола зеленого Пуэра    Смола Шен Пуэра
 Знаменитая и в тоже время очень редкая смола Шен пуэра. Золотисто-янтарный настой, тонкий древесно-цветочный аромат и фантастический бодрящий эффект... Подробнее

Цена за - 350р купить


Шен Пуэр точа    Шен Пуэр Точа 2013г 100гр
  Классический выдержанный Шэн Пуэр Точа. Аромат чая: сухофрукты с нотами мха и древесины. Вкус сильный, насыщенный. Послевкусие устойчивое. Это очень гармоничный, равнобедренный Шэн Пуэр...
Подробнее


Цена за 600рублей. купить


Тонкий Шен Пуэр    Шен Пуэр Qian Jia Zhai 2015г 120гр
  Тонкий Шен Пуэр Qian Jia Zhai 120 грамм 2015 года. Уникальный и редкий зеленый пуэр. Вы не встречали что-то подобное раньше! Подробнее

Цена за 800рублей. купить


Весовой Шен Пуэр    Весовой Шен Пуэр 2006 года
  При выборе чая вы можете что – то выпустить из виду и не увидеть в нашем каталоге. Вы можете выбрать тот или иной вид Пуэра. И это вполне нормально. Но мы вас уверяем, что мимо этой позиции пройти просто невозможно. Необходимо просто остановиться, так как это что – то кардинально новое и совершенно особенное. СТОП!!! Подробнее

Цена за - 300р купить


Шен Пуэр старый товарищ    Шен Пуэр Хайвань 918 2012 г. 200 грамм
  Данный чай производят в провинции Мэнхай на китайской фабрике Хайвань. Уже несколько десятилетий производитель работает на чайном рынке и за это время зарекомендовал себя как самый лучший в категории недорогих Пуэров...Подробнее

Цена за - 950р купить


Шен Пуэр Лаоцан 2005    Шен Пуэр Лаоцан 2005 год 200 грамм
  Четкая и красивая структура листа, насыщенный аромат с ярко выраженными нотами чернослива, орехов, древесины, хвои. Это очень хорошо сбитый, крепкий, ароматный выдержанный Шэн. Подробнее

Цена за 1100рублей. купить


Молодой Шен Пуэр    Шен Пуэр Yi Wu Zhi Chun 2016 год 357гр
  Молодой Шен Пуэр. Отличительная особенность - отсутствует горечь. От его послевкусия можно сойти сума. Мимо таких чаев не проходят, а забирают их с собой...Подробнее

Цена за 2000рублей. купить



Шен Пуэр Баньпэнь    Шен Пуэр Баньпэнь Шентай 2012 год 357гр
  Это молодой Шен Пуэр, но его аромат и вкус даст фору многим выдержанным Пуэрам. Через несколько лет он вырастет в настоящий бриллиант...Подробнее

Цена за 2600рублей. купить



Шен Пуэр Сягуань 8803    Шен Пуэр Сягуань 8803 2011 год 357 грамм
  Чай просто переполнен изысканными ингредиентами: сушеные фрукты и ягоды, свежескошенная ароматная трава, а также незабываемые цветочные нотки... Подробнее

Цена за 2600рублей. купить


Зеленый чай шен пуэр производится в провинции Юньнань уже долгие годы. И этот вид пуэра имеет свои особенности и характеристики. Выдержка - самое главное для чая Шен Пуэр и с каждым добавленным годом хранения, Шен Пуэры становятся намного вкуснее и темнее, а также плотнее и насыщеннее. С каждым годом этот зеленый чай приобретает новый оттенок и аромат, вкус и цвет. Естественно и стоимость этого напитка становится выше практически на двадцать пять процентов в год. Поэтому ценители элитного чая знают, чем старше Шен Пуэр, тем он лучше.

Вкус и аромат Шен Пуэра

Всем известно, что самый оптимальный вариант вкуса аромата и стоимости - это шестилетние Шен Пуэры, так как они оптимальны по соотношению цены и качества. Молодые Шен Пуэры во вкусе имеют горечь и терпкость, а после шестилетней выдержки эти качества уходят. Шен Пуэры, которые подвергались двенадцатилетней выдержке, считаются самыми эксклюзивными и стоят очень дорого. Если прессованный зеленый Пуэр продержался двадцать или двадцать пять лет, то это уже космическая стоимость и такой эксклюзив может себе позволить только богатый коллекционер или искусный ценитель.

Но ни в коем случае не стоит забывать, что качественный вкус и аромат зависит не только от выдержки, а все - таки от качества исходного сырья. Для этого чая важнее всего, чтобы сырье, из которого его приготовили, было просто идеальным. Ведь если оставить на хранение низкокачественный чай Шен Пуэр, то даже от двадцатилетней выдержки он не станет лучше и вкуснее.

Где можно купить Шен Пуэр

Китайские зеленые чаи Шен Пуэры на нашем сайте сравнительно юны. От двух до возьми лет. Не совсем и великий возраст выдержки. Однако они предоставят фору почти всем десяти - пятнадцати летним Шенам! Потенциал – вот что выделяет их от остальных. Когда вы решитесь купить шен пуэр, когда получите и распакуете, приглядитесь к листочкам, то вы углядите безраздельный, сплошной чайный листок единственного масштаба. В отсутствии веточек, помимо черенков, исключительно ровный, яркий чайный листик. Заметно, будто его изготовляли, не спеша и аккуратно.

Чай Шен Пуэр

В нашем интернет–магазине вы можете купить самый свежий шен пуэр по доступным ценам. Мы предлагаем самые лучшие и высококачественные шен пуэры в Москве с доставкой в любой район города. Наши цены и качество шен пуэра вас порадуют. Вы можете купить китайский чай Шен Пуэр и отведать по настоящему качественный чай. Не нужно упускать такой момент.

Как делают китайский зеленый чай Пуэр

Начинается все производство с того как фермеры или рабочие снимают сырой лист специально для производства Шен Пуэров с чайных деревьев и подвяливают его на солнце. После чего эти листья обрабатывают на огне в специальных больших и металлических вогах. Дальше идет работа профессионалов, ведь специальные заводы и мануфактуры скупают подготовленное сырье у фермеров и дальше уже по специальным технологиям прессуют его в формы. Ученные считают, что традиция прессовать пуэры в лепешки появилась из-за необходимости транспортировки чая на спинах лошадей и верблюдов по старинному чайному пути. Ведь дорога была длинной и утомительной, и пуэр нужно было довезти, причинив как можно меньше вреда.

В светлых Шен Пуэрах определяющим фактором является качество исходного сырья. Вы только представьте себе, что вкус и аромат зависит от того чем старше были деревья, с которых собирали листья, от размера самого листа, и от того где была расположена плантация. Чем выше плантация, чем больше и крупнее лист, чем старше дерево, тем качественнее и лучше будет аромат, а вкус насыщеннее и приятнее.

Стоит заметить ещё один фактор качества и технологии, ведь китайские зеленые Шен Пуэры всегда прессуют в формы. Это любые формы для хранения и перевозки. Запомните, Шен Пуэров, которые продаются россыпью или на развес просто не может быть. Чаще всего, на рынках попадаются Шен Пуэры в форме "блина". В самых высококачественных блинах чайный лист очень крупный и практически цельный и даже, несмотря на то, что он очень жестко спрессован. Естественно в низкокачественных блинах чайный лист выглядит как мелкая крошка.

шен пуэр в стекляной пиале

Для того чтобы отличить качество и выдержку нужно обратить внимание на цвет листа в сухом виде. Он должен отдавать тёмной зеленью. Запомните - чем моложе блин, тем больше в нем виднеется зелени. Со временем и с каждым годом зелень пропадает и уступает место совершенно темным тонам и соответственно тридцатилетние Шен Пуэры темно-серые или даже практически черные на вид. Если сделать настой из молодых Шен Пуэров то он будет иметь светло-желтый цвет, и он практически ни отличается от цвета зеленых чаев, разве что только немного насыщеннее. Отсюда вывод, что с каждым годом хранения цвет настоя становится темнее.

Только что изготовленный зеленый шен Пуэр, можно смело отнести к разряду зеленых чаев. Но ведь шен - это живой чай, потому как в нем не прерывается процесс медленной ферментации микроорганизмов. Во время хранения шен пуэр эволюционирует, приобретая мягкость, и через несколько лет пуэр теряет горечь, которая досталась ему от молодого листа чая.

Полезные свойства Шен Пуэра

Самое главное - во время вылеживания, чай вырабатывает только новые полезные качества.

  • Шен пуэр употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (при язве двенадцатиперстной кишки и язве желудка).
  • Улучшает работу кишечника и восстанавливает его микрофлору.
  • Помогает при отравлениях.
  • Снижает вязкость крови при тромбофлебите.
  • Снижает содержание сахара в крови.
  • Восстанавливает уровень холестерина.
  • Очищает сосуды.
  • Эффективен для профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии и других сердечно сосудистых заболеваний и т.д..

  • Уместно сравнение шен пуэра молодого, с игристым вином молодым, в котором слышен резковатый аромат. Только настоящие гурманы отдают свою душу старым винам и древним шен пуэрам, за их вкусовой сбалансированный букет.

    Воздействие на организм молодого шен пуэра близко к зеленому чаю, а вот выдержанного – к красному. В Китае за последние годы спрос на шен пуэры значительно увеличился. Это получается из-за того, что выдержанность добавляет этому чаю только новейшие вкусовые и оздоравливающие качества, а во- вторых вкладывать средства в качественный шен - довольно выгодное вложение. Пуэры из тех чаев, которые всегда выгодно получать в подарок.

    Вкус у шен пуэра с ноткой сухофруктов, чувствуется аромат дымки, и присутствует легенькая терпкость. Вкус довольно устойчивый, может выдержать до восьми проливов. Чайный лист обладает темно-зеленым цветом. Чем старее зеленый шен пуэр, тем цвет становится более коричневей.

    Зеленый пуэр имеет красочный запах. В том числе и в высохшем облике он прекрасен. Подышите чаем еще перед заваркой, и вы полюбите его. В момент заварки вы станете крайне удивлены, как шибко модифицируются запахи его благовония из одного в другие. С любой заваркой в ароматах впору уловить что-то свежее, такое изумительное и занимательное.

    Букет данного зеленого пуэра – идеал вкуса Шен Пуэров. Легкий, уравновешенный, правильный, сильный. Отведав единожды, вы вряд ли сумеете его позабыть. Данный чай, будто и другие зеленые Шен Пуэры, быстро возвращает воде хорошие качества. Конкретно оттого, заварки не обязаны существовать длинными. Разливайте чай уже спустя пару мгновений спустя такого, как налили в заварник кипяточка. Таким образом вы сумеете почувствовать его привлекательность. Дюжину стремительных заваров, шен пуэр имеет свойство выдержать точно.

    О вкусах и запахах китайских зеленых Шен Пуэров впору болтать бесконечно. Наши предпочтения, естественно, постоянно субъективны. Однако имеются эти исключительные эпизоды, как скоро всегда имеют схожесть в понятии и молвят: О, правда! Такое по-истинному здорово!

    Этот потрясающий чай тонизирует и заряжает энергией на весь день и согревает душу ароматом и вкусом!

    Как заваривать Шен Пуэр

    В чайнике из иссинской глины или в гайване зеленый шен пуэр получается вкусным и ароматным. Если у вас нет под рукой таких чайников, то вы можете заварить его в обычной кружке, но тогда вам необходимо соблюдать все рекомендации по заварке чая.

  • Возьмите 2-3 чайные ложки чая или 5-7 грамм прессованного шен пуэра. Это количество заваривается на 150-170 мл воды.
  • Используйте мягкую воду из-под фильтра или из бутылок. Вода из-под крана здесь не подойдет, она лишь испортит вкус напитка. Обязательно очистите накипь с чайника.
  • Для правильного заваривания зеленого Пуэра необходимо прогреть посуду.
  • Для заваривания берется кипяток 100 градусов. Никогда нельзя использовать дважды кипевшую воду, такую воду в народе называют мертвой водой.
  • Сухую заварку перед приготовлением чая промывают несколько секунд в чайнике, первый настой никогда не пьется, его обычно сливают.
  • Слить необходимо всю воду до капли. Если осталось хоть немного воды, то процесс заваривания будет продолжаться и чай станет очень крепким и не вкусным.
  • Заваривание происходит быстро, но с каждым последующим завариванием время для настоя чая увеличивается.
  • Рекомендуют такой чай пить немного остывшим, чтобы оценить все его вкусовые качества.
  • Пока заварка не остыла, до тех пор можно пить и чай.


  • Качественный зеленый Пуэр – как раз и имеется в нашем магазине. В случае если Шен Пуэры – ваша страсть, вам обязательно необходимо купить и отведать один из данных прекрасных образцов.

    Мы хотим, чтобы наш Шен Пуэр продавался по доступной цене. Это можно сделать, лишь сократив расходы и увеличив число поставок. Помогите нам сократить затраты на рекламу. Рассказывайте о нашем магазине Шен Пуэра своим знакомым на работе, на прогулке, в ресторане и в других общественных местах. Напишите на форуме или в своем блоге, разместите на наш магазин Шен Пуэра ссылку. Заходите к нам вконтакте, подписывайтесь на новости и рассказывайте вашим друзьям и тогда купить Пуэр в Москве в интернет магазине BestChai от фермеров Китая будет еще дешевле и лучше.

    Уважаемые посетители сайта! Пожaлуйста! Нажимайте на эти цветные кнопочки снизу, ПОДЕЛИТЕСЬ с друзьями, оставляйте отзывы в социальных сетях, эти кубики для этого и предназначены. Информация на то и даётся человеку, чтоб делиться ей со всем миром. Не жадничайте, расскажите друзьям!