Заказать посуду Чайные штучки чайное видео

 Главная  Улуны  Желтый чай  Красный чай  Белый чай  Редкий чай  Черный чай

Зеленый китайский чай


Зеленый чай (Люй Ча) – это самый популярный напиток, который подвергается минимальному окислению (ферментации). Основная изюминка изготовления – система обработки, при которой не происходит ферментации чайного листа. Для получения свежего и хорошего зеленого китайского чая приостановку ферментации - "ликвидирование зелени" - совершают мгновенно после сбора. Это дает возможность сберечь зелёный цвет листочков и настоя, а в его вкусе и запахе доминирует нотка свежей зелени.

Сегодня есть много видов зеленого китайского чая. Многочисленные сорта имеют заметные отличия, все это зависит от условий выращивания, сбора чайных листьев, а также от их обработки. Чаще всего китайцы пьют зеленый чай, так как считают этот напиток самым лучшим. В нашем интернет-магазине можно выбрать и купить следующий зеленый чай:

Чай ганпаудер    Чай Ганпаудер - зеленый порох
  Во время обработки чайные листья скручиваются поперек и получаются маленькие шарики, которые в результате становятся похожими своим внешним видом на порох. Традиционно аромат имеет дымчатые нотки, а иногда ореховые. Можно уловить перечные и мятные оттенки, а также классический травяной вкус... подробней

Цена за - 275р. купить


жасминовая жемчужина    Зеленый чай Жасминовая жемчужина
  Особенность производства этого зеленого чая - отлежаться вместе с бутонами цветов жасмина. Аромат жасмина гармонично подходит к аромату чайного листа. Он не перебивает его, но именно дополняет. Они не конкурируют, но именно сотрудничают. Это вкусный зеленый чай... подробней

Цена за - 325р. купить


мао фэн    Зеленый чай Мао фэн
  Классический зеленый чай. Маофэн нужно знать обязательно. Отличает его от других - Легкость! Он невероятно легкий. Легкий настолько, что, когда вы пьете этот тонкий зеленый чай, вы можете чуточку приподняться над землей... подробней

Цена за - 325р. купить


Билочунь    Чай зелёный - Дунтин Билочунь
  Всемирно известный зеленый чай. Имеет многовековую историю и многомиллионную армию поклонников не только в Китае, но и по всему миру! Билочунь или, как его еще называют, Дунтин Билочунь – является чаем зеленым классическим... подробней

Цена за - 350р. купить


Синьян Маоцзянь    Синьян Маоцзянь "Бархатный зеленый чай"
  Синьян Маоцзянь – это очень мелкий, тугой, скрученный, плотно покрытый белесыми ворсинками элитный зеленый чай. Большинство ценителей предпочитают МаоЦзянь благодаря его насыщенному вкусу с оттенком ореха, который держится во вкусе... подробней

Цена за - 350р. купить


лунцзин    Зеленый чай Лунцзин
  Лунцзин – король китайских зеленых чаев. История этого зеленого чая насчитывает тысячу сто лет. У него удивительно яркий и веселый цветочный аромат, который запоминается сразу и надолго. Гармоничный вкус. Нежное и чуть сладковатое послевкусие... подробней

Цена за - 400р. купить


Тайпин Хоукуй    Зеленый чай Тайпин Хоукуй
  Самый крупнолистовой зеленый чай из всех сортов, что существуют в Китае. При заварке дает нежнейший цветочный аромат. Чуть сладковатый, чуть пьянящий, с легкой кислинкой, свойственной зеленым чаем. Невероятно сильно тонизирующий зеленый чай... подробней

Цена за - 600р. купить


Люань Гуапянь    Зелёный чай Люань Гуапянь
  Один из самых ярких представителей натуральных зеленых чаев. Собирается на ограниченных территориях в ограниченном количестве. Это редкий напиток даже в Китае. Волшебный вкус. Красивый цвет настоя. Очень ароматный зеленый чай... подробней

Цена за - 500р. купить


Чжу е цин    Чжу е цин - свежесть бамбуковых листьев
  Чжуецин – это самый знаменитый и популярный зеленый чай из китайской провинции Сычуань. Как хороший автомобиль, но только ярко - зеленого цвета. Чжуецин – это чай не на каждый день. Это чай для особых дней и особых настроений... подробней

Цена за - 500р. купить


Зеленые кольца    Зеленые кольца
  Этот зеленый чай выращивают в провинции Юньнань. Если вы уже знаете, что такое настоящие зеленые чаи и что такое настоящие Пуэры, то пришло время попробовать Зеленые кольца и найти для себя совершенно новый вкус... подробней

Цена за - 750р. купить


Зеленый китайский чай - подробная информация:

Характеристики зеленого чая

Различают китайский зеленый чай по:
  • разновидностям чайного куста,
  • схеме сборки и обрабатывания,
  • фигуре листа,
  • району произрастания,
  • качеству.

    Одним из самых хороших и качественных китайских зеленых чаёв, считают чаи весенней сборки, получаемые из обрабатывания молоденьких листочков и почек. Листики имеют вытянутую слегка скрученную форму. Помимо внешних условий среды, немалую роль играет сам чайный кустик. Как о нем заботились, придерживались правил и технологий сборки листиков играет важную роль.

    Виды зеленого чая

  • «Натурально-засушенный» практически без листового скручивания цельнолистовой зеленый чай из Китая, который со стороны напоминает лохматые травинки, перепутанные между собой. Сюда относятся «сплющенные» или плоские чаи, у которых чаинки почти не извитые и не скрученные. (Типичный пример — знаменитый Лун Цзин.)

  • По поперечной оси листья сильно скрученные. Подобные напитки в Китае называют жемчужными. Они довольно разнообразны не только по качеству, но и по размеру. ( Пример такого вида зеленого чая - жасминовая жемчужина).

  • По продольной оси листья сильно скрученные. Чаинки в таком напитке имеют форму закрученных спиралеобразных длинных «палочек». ( Пример такого вида зеленого чая - Маофен).

  • Чем больше скручены листики, тем выше экстрактивность самого чая. Самые душистые и по вкусу мягкие напитки, изготавливаются из слабо скрученных чаинок. Обычно только вручную производится скручивание зеленых чаев, до тех пор пока они не пропитаются соком, не потемнеют и не получат темно-зеленый цвет. Для того, чтобы получить одну порцию необходимо времени потратить около часа.

    После скручивания наступает финальная стадия приготовления, которая заключается в досушивании сырья. Это позволяет стабилизировать полезные вещества и ароматы чая, после чего он также приобретет зеленый естественный цвет. Если листовой зеленый чай высушен качественно, то влаги в нем должно быть не больше 4%, цвет должен быть зеленым, любое потемнение здесь считается браком или результатом неправильного хранения. Как утверждают специалисты, цвет зеленого напитка высокого качества может быть приближенным к ярко-зеленому или блеклому фисташковому. При любых обстоятельствах он должен быть ярким и достаточно свежим.

    Китайский зеленый чай - разновидности сорта

  • 1. Крупнолистовой сорт – исключительно качественные зеленые чаи. Да, у нас можно купить качественный зеленый чай уже сейчас.

  • 2. Мелколистовой сорт – дешевая разновидность, поскольку имеет посредственный вкус и ароматические свойства слабо выраженные.

  • 3. Порошковый сорт – только японский, а предназначение его – это чайные церемонии.

  • 4. Плиточный сорт – экзотика востока, свойственна Непалу и Тибету. Обычно его применяют в суповом виде. Рецепты зеленого плиточного сорта выглядят специфически, например, чай сваренный с маслом, мукой, на молоке и так далее.

  • Качественный зеленый чай - эталонные изготовители:
    Выращивается зеленый чай в странах Азии (Цейлон, Индия). В восточной Африке (Руанда, Уганда, Танзания, Кения). Но пальма первенства все равно принадлежит Китаю, где экспертом и массовым изготовителем является Чжецзянь, однако высший сорт зеленого чая выращивают в провинции Фуцзянь.

    Профессионализм мастеров, занимающихся изготовлением, влияет на качество. Дошедшая до нас из старины ручная технология выращивания зеленого чая, и по сей день остается неповторимым методом сборки хорошего урожая. В нашем интернет-магазине доступен зеленый китайский чай имеющий следующее название: Зеленый чай Мао фэн, Зеленый чай Жасминовая жемчужина, Зеленый чай Тайпин Хоукуй, Зеленый чай Дунтин Билочунь, Зеленый чай Лунцзин и Зеленый чай Люань Гуапянь. Мы стараемся расширять наш ассортимент зеленого чая.

    Изготовители зеленых чаёв

    Китайский зеленый чай изготавливается в восемнадцати деревнях Поднебесной. Обработка происходит 3-мя ступенями. Первая – жарение (пребывание чая на солнце около часа), далее лист сохнет в особых печах, подобных духовке, потом его обрабатывают паром. Хороший зеленый чай обладает потрясающим ароматическим букетом, в котором можно найти фруктовые и цветочные ноты аромата, вкуса и послевкусия. Он содержит большую долю танина. Если заваривание зеленого чая будет длительное (более 3 минут), напиток приобретает горький привкус. Итак мы подходим к вопросу - чем полезен уникальный зеленый чай? Полезным зеленый чай делает большое содержание в нем микроэлементов и витаминов.

    Зеленый чай польза и вред

    О пользе пишут и говорят достаточно много, однако люди в основном интересуются следующими вопросами:

  • можно ли его всем пить?
  • Действительно ли польза так велика?

  • О том, что зеленый чай имеет целебные свойства, знали еще в давние времена, поэтому на протяжении многих столетий его применяли как средство для профилактики и лечения разнообразных болезней. Ученые современности также не отрицают его целебные свойства, из-за чего и рекомендуют в лечебных целях применять зеленый чай, но необходимо знать, как его правильно выбирать и в какое время принимать.

    Полезность зависит от состава, а он очень разнообразен. Тяжело поверить в то, что зеленый чай содержит многие сотни органических соединений и химических веществ, а витамины в нем имеются практически все, известные на сегодняшний день науке. Можно долго рассказывать про состав зеленого чая, однако о некоторых компонентах стоит упомянуть. Подробней тут.

    Если злоупотреблять зеленым чаем, то какой вред будет нашему организму? Есть ли противопоказания у зелёного чая? Если пить в больших количествах и часто, то возможно спровоцировать развитие почечных болезней, включая камни в печени. Работа органа нарушается благодаря накоплению полифенолов, в разумных количествах которые приносят пользу, а вот злоупотребление ими вызывают в организме отравление, из-за чего не стоит его пить литрами. Для поддержания здорового образа жизни - зеленый чай самое верное решение!

    Свежесть - основной фактор при выборе хорошего зеленого чая. Зачастую снятый в ближайшем сезоне чайный листок, качественнее подобного листа, который собрали некоторыми месяцами ранее, не говоря уже о старом зеленом чае этого же сезона. Потому считается, что зеленый китайский чай ценен своей новизной. Польза и вред зеленого чая ощутимо противоположна. Польза - большая от свежего, вред от старого, лежалого.

    Распознать свежий или старый зелёный чай достаточно сложно, для этого нужен большой навык, требуется осматривать все части листа, смотреть на цвет, запах. Окраска высохшего свежего хорошего китайского зеленого чая довольно сочная и насыщенная, а у определенных видов даже имеется некоторый отблеск. Окраска имеет огромный спектр цветов от янтарно-зелёного либо ярко-фисташкового вплоть до мрачно-зелёного. Купить свежий зеленый чай недорого вы всегда можете на нашей страничке. Самый простой способ зеленый чай купить недорого для Вас.

    Старые зеленые чаи выглядят потускневшими и увядшими, а блеск при устаревания пропадает. Особенно явно возраст можно почувствовать по запаху. Яркость меняется несущественно, однако возникают отличительные оттенки. Настой из старого китайского зеленого чая становится более бледным, желтоватым, с переходом в каштановый. Свойства такого зеленого китайского чая целебными точно не назовешь. Купить зеленые чаи такого образца можно почти везде в нашей стране, так что будьте предельно внимательны. Продажа зеленого чая плохова качества, не запрещена. Что уж говорить, можно даже купить зеленый чай прессованный или молочный. Хотим вас обнадежить, что такой зеленый чай купить или заказать в нашем интернет-магазине невозможно. Наш магазин чая подготовил для вас исключительно лучшие и свежие виды китайского зеленого чая. Гордость Китая - зеленый чай на фото:

    зеленый чай

    При вкушении свежезаваренного чая, чувствуется насыщенность вкуса и изобилие цветов. При потреблении старого зеленого китайского чая чувствуется горькость, цвет довольно бледный и имеется пресный привкус. Напоследок отметим, что яркий, хороший зеленый чай располагает истинным ярким запахом, в тот момент как давнишний - слабым ароматом. Когда вы в совершенстве научитесь определять и различать вкус, цвет и запах всевозможных сортов китайского зеленого чая, для вас не составит труда отличить свежий и хороший от старого.

    Повышает или понижает давление зеленый чай

    Влияние на артериальное давление – это вопрос достаточно спорный. Даже мнения по данному поводу в ученой среде могут быть прямо противоположные. Сам по себе зеленый чай давление не нормализует. Лишь комплексный подход, употребление качественного зеленого чая, свой вклад внесет в общее оздоровление, укрепит сосуды, нормализует давление и снизит уровень холестерина.

    Хороший китайский зеленый чай для похудения

    Вы спросите: "Какова калорийность зеленого чая?" Можем заметить, что калорий в нем очень мало. Зеленый чай – это превосходное средство, помогающее скинуть вес. Но как он помогает похудеть? Среди полезных свойств напитка имеются и такие, которые способствуют относительно быстрому похудению. Он отлично выводит шлаки, очищает организм, нормализует работу метаболизма и желудочно-кишечного тракта. Отмечен положительный результат для понижения чувства голода и быстрого переваривание жиров. Как можно использовать полезные свойства зеленого чая для похудения читайте тут. Стоит отметить про такой частый вопрос - зеленый чай при беременности. Лучший ответ даст ваш врач.

    Где купить китайский зеленый чай в москве?

    Купить хороший китайский зеленый чай on-line в нашем интернет-магазине bestchai.ru довольно просто. Цена на зеленый чай хорошая. Выбираете понравившийся сорт, жмете заказать, оставляете свои координаты в корзине. Чтобы купить зеленый чай без проблем, заказ лучше сразу подтвердить по e-mail ответным письмом. Смотрите каталог и закажите зеленый чай с доставкой в любой регион России. Мысль, что покупаю настоящий зеленый чай будет вас радовать. Совсем скоро получите посылочку, либо лично при встрече. Этот удивительный продукт позитива не оставит вас равнодушным однозначно.

    Предлагаем вам посмотреть интересное видео про чай зеленый китайский чай.



    Ниже есть форма, где можно оставлять свои отзывы про зеленый чай. Кто какой пробовал, хочет попробовать. Чем понравился, не понравился. При желании купить или заказать зеленый чай, вы прежде всего смотрите на отзыв, но в большинстве своем отзыв оставляют очень мало людей. Так что, мы призываем вас оставлять отзыв про зеленый китайский чай. Он поможет понять вам, какой именно чай зеленый китайский купить, чтобы подошел по вашим параметрам. Ведь правильно купить чай зеленый означает получить порцию шикарного настроения.

    Уважаемые посетители сайта! Пожaлуйста! Если вам понравилась эта статья, НАЖИМАЙТЕ на эти цветные кнопочки снизу, оставляйте комментарии в социальных сетях на своих страницах, эти кубики для этого и предназначены. Информация на то и даётся человеку, чтоб делиться ей со всем миром. Не жадничайте, расскажите друзьям!